Prix tartiflette pour 100 personnes
À moins d’un mois de l’ouverture des stations de ski, et vues les températures très fraîches de ces derniers jours… les blousons, bonnets et gants sont de sorties mais c’est toujours le moment parfait pour organiser un événement et pourquoi pas faire un tour dans la gastronomie savoyarde, pays ô combien précieux pour ses fromages, Reblochon en tête ! Evidemment quand on parle de Reblochon, on a instantanément une recette à l’esprit : celle de la tartiflette. Authentic Paella prépare vos repas d’entreprise et de famille tout au long de l’année et nous prenons en charge l’organisation complète de vos événements, de l’élaboration de la tartiflette à la mise à disposition du matériel et du personnel de service. Pour connaître le prix tartiflette pour 100 personnes, n’hésitez pas à consulter notre page contact, une réception est un événement important qui ne s’improvise pas, votre traiteur offre un service sur mesure dans la plus tradition de la culture montagnarde…
Origine de la recette
Cette recette s’inspire d’un plat traditionnel appelé « la péla » : un gratin de pommes de terre, oignons et fromage fait dans une poêle à manche très long appelée péla. Elle a été mise au point dans les années 1980 par le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon pour favoriser les ventes du reblochon, comme le confirme Christian Millau (Guide Gault-Millau) dans son Dictionnaire amoureux de la gastronomie.
Tartiflette cuisine Française
Si la cuisine française est si renommée à travers le monde, c’est grâce à son raffinement et à la variété de ses plats. Découvrez notre recette tartiflette – Pommes de terre, crème Fraîche, lardons, vin blanc, reblochon, salade et vinaigrette maison.
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