Entrées & Apéritifs
Découvrez l'Excellence Culinaire. Laissez-nous transformer votre prochain événement en une expérience gastronomique inoubliable grâce à notre service traiteur et cocktail exceptionnel.
Créativité Gourmande Ingrédients de Qualité
Environ 70gr/pers : à partir de 30 personnes
Chez Authentic Paella, nous nous spécialisons dans la création d'entrées exquises et d'apéritifs raffinés qui éveilleront les papilles de vos invités dès les premières bouchées.
(Conseillé par personne)
Apéritif 3 à 5 pièces/pers
Apéritif Dinatoire 10 à 15 pièces/pers.
Froid
Gravlax de Saumon Maison
Accompagné de sa sauce aigre douce
Mini Brochette
Concombre, Gambas, Mangue, Menthe
Melon, Jambon sec, Bille Mozzarella
Courgette roulé, Saumon, Crème d’Aneth
Gambas, Ananas mariné Thai
Poulet, Soja, Miel, Sésame
Club Navette
Mini Club Sandwich – Thon, Mayo, Romarin
Navette Thon, Harissa, Œuf dur
Navette Poulet Grillé, Pesto vert
Navette Poulet Tandoori
Navette Jambon, Comté
Autres
Sucette de Tomate cerise, Caramel salé, Sésame
Sucette de Chèvre aux noix
Wrap Thon, Saint-Môret, Ciboulette
Tartare Saumon, Mangue, Sésame en cuillère
Chaud
Gourmandises
Nems de Canard Confit, Mangue, Coriandre
Mini Croque Jambon Truffé
Mini Burger Poulet Curry
Mini Hot Dog
Roulé à la Tapenade noire
Pintxos
Tapas Basque