Véritable Choucroute Alsacienne

Véritable Choucroute Alsacienne

Dans le cadre d’une soirée organisée par un privé, une association, une institution, vous aurez le plaisir de déguster notre véritable choucroute alsacienne préparée de manière traditionnelle. Ce plat que l’on mange toute au long de l’année, mais l’été vous pouvez déguster la choucroute nouvelle issue de choux primeur ayant une courte fermentation donc moins acide et plus douce. Tous les ingrédients sont réunis pour ravir vos papilles..

La choucroute, une gastronomie française

La composition d’une choucroute alsacienne n’est pas un secret pour ceux qui sont familiarisés avec la gastronomie française : choucroute, échalotes, oignons, coriandre, cumin, poivre, baies de genièvre, saucisses, lard… Authentic Paella est experte de la choucroute alsacienne traditionnelle d’exception, préparée dans les règles de l’art.

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